备孕前三个月的饮食应该注意以下几点：

1. 均衡饮食：为了确保胎儿发育所需的营养物质，备孕前三个月的饮食应该以均衡饮食为主。这意味着要确保膳食中包含足够的蛋白质、维生素、矿物质和碳水化合物等营养物质。多食用新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂肪乳制品和瘦肉类食物。

2. 补充叶酸：叶酸是备孕和早期妊娠中非常重要的营养素，有助于预防胎儿神经管缺陷。建议备孕期间补充叶酸的食物包括绿叶蔬菜、豆类、酵母、坚果和富含叶酸的食品。

3. 控制咖啡因摄入：过多的咖啡因摄入可能会影响生育能力。建议每天摄入的咖啡因不超过200毫克，相当于一杯250毫升的咖啡。

4. 健康体重：保持适当的体重对备孕很重要。过高或过低的体重都可能影响生育能力。合理的饮食和适当的运动可以帮助维持健康体重。

5. 饮食习惯：养成良好的饮食习惯，如定时定量、细嚼慢咽。避免暴饮暴食和长时间禁食。

6. 饮水：保持充足的水分摄入，每天饮水量约为1.5-2升，以维持身体的正常代谢。请注意，以上建议仅供参考，具体饮食需根据个人身体状况和医生的建议来制定。

7. 补充叶酸：备孕前三个月的饮食应注意补充叶酸。叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷，是备孕和早期妊娠中非常重要的营养素。建议每天摄入400微克的叶酸，可以通过食物或者口服叶酸补充剂来获得。

8. 避免接触有害物质：避免接触烟草烟雾、有害化学物质和辐射等对生育有害的物质。

总之，备孕前三个月的饮食应以均衡、营养丰富、健康为原则，避免摄入对生育有害的物质，保持良好的生活习惯和体重控制。此外，如果有特殊的身体状况或需求，最好咨询医生或营养师的建议。